Pour vos prochaines recettes, pensez à utiliser du lait concentré

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Cuisine: lait concentré

Il existe aussi du lait concentré non sucré. Photo par JPC24M

Le lait concentré est un lait à conservation longue, jusqu'à 18 mois après sa fabrication, obtenu grâce à un processus de pasteurisation à température très élevée puis à un systéme d'évaporation d'une partie de l'eau contenue dans ce lait. Produit aux Etats-Unis depuis le 19è siècle, son onctuosité fait des merveilles dans de nombreux desserts mais aussi dans des plats salés.

Le lait concentré remplace parfaitement bien la crème fraîche ce qui confère à vos plats légéreté sans pour autant leur enlever la crémosité qui les rend si gourmands. Dans un velouté, un flan, une glace ou une brioche, on devient rapidement addict à ce lait magique.

Meilleures recettes de lait concentré et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de lait concentré et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau aux pommes au lait concentré

Clarisse en Cuisine

Profitons encore des bonnes pommes acidulées Booskop ou Canada sur nos étals, idéales pour confectionner ce savoureux gâteau aux pommes au lait concentré et bien fruité. A noter que l'absence de beurre le rend bien digeste. Alors, si comme moi vous aimez les pommes, ce gâteau est fait pour satisfaire vos papilles pour un bon dessert ou un goûter.

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Nouveautés : des recettes de lait concentré et de pommes qui changent !

Gâteau aux pommes au lait concentré

Une Petite Faim

Quand je vois des pommes qui traînent dans ma cuisine, je ne réfléchis pas très longtemps, j'ai envie qu'elles finissent dans un gâteau. A la maison, j'en fais très souvent pour notre goûter. Un bon gâteau aux pommes au lait concentré. Il est hyper moelleux, curieusement pas si sucré que je pensais et pourtant il y a la dose de lait concentré. Les pommes sont tellement fondantes dans ce gâteau, vraiment un régal et si simple à faire. Alors avec ce froid, une petite part pour moi avec un bon chocolat chaud, j'appelle ça, se faire un bon goûter.

Gâteau moelleux au chocolat et aux pommes

Made in Cooking

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau au chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Flan aux pommes caramélisées

Catalina - Le Blog de Cata

Frais et délicieux

Verrines de pommes caramélisées, chantilly et crumble de cookies aux pépites de chocolat

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Avez-vous envie de préparer une recette de verrines de pommes caramélisées, chantilly et crumble de cookies aux pépites de chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vampire caramel apples

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Vous êtes tenté par une recette de vampire caramel apples ? Testez cette recette de sirop d'agave et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte aux Pommes et Lait Concentré

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tarte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Flan aux pommes et au thé matcha

Catalina - Le Blog de Cata

Un flan au lait concentré avec des pommes et parfumé au thé matcha

Clafoutis de Normandie

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Clafoutis, aux saveurs d'antan, pommes et confiture de lait, pour le goûter de tous les gourmands

Gâteau aux pommes et au lait concentré

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau aux pommes et au lait concentré ? Réalisez cette recette de rhum et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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